La confection du cuir est un (art)isanat qui se pratique depuis plusieurs siècles et qui fait la renommée du Maroc. La tannerie s’est propagée dans le Royaume sous la dynastie des Almohades au XIIe siècle. Depuis cette époque les matériaux et techniques utilisées sont ancestraux.
Un héritage olfactif. Qui n’a jamais senti cette odeur si particulière émaner des tanneries Marocaines ? Les couleurs font aussi la légende et marquent l’identité du cuir marocain. Dans la tannerie de Chouara à Fès, l’une des trois tanneries de la Médina de Fès qui restent fidèles à la tradition,ils sont plus de 500 maîtres artisans à s’affairer chaque jour dans les 1200 bassins.
Vieille de près de 900 ans, la tannerie Chouara est resté traditionnelle «On tanne les peaux de mouton, de vache, de chèvre et de chameau» explique Oudrhiri El Ralli. Pays référence dans la matière cuir, c’est d’ailleurs «le Maroc qui a donné son nom à la maroquinerie, se félicite Oudrhiri El Ralli, directeur associé de la tannerie Rosaj de Fès. C’est un artisanat très important pour l’économie du pays.»
Un savoir-faire ancestral
A Chouara, les matériaux travaillés sont les mêmes qu’au XIIe siècle. «Le procédé complet dure une grosse trentaine de jours», assure Abdelhalim Fizazi, membre de la chambre artisanale de Fès.
A Fès, rendez-vous par la rue Méchatine pour trouver le souk des tanneurs, au sud de la médina. Laissez-vous guider par l’odeur !
Pour préserver ce savoir-faire séculaire, la Médina de Fès, classée au patrimoine mondial de L’UNESCO
Le Maroc exporte son savoir faire à l’international
Des industriels du secteur de la maroquinerie, de la chaussure ou du luxe opèrent avec des enseignes et marques de renommée mondiale. Celle-ci choisissent le Maroc pour fabriquer et exporter leurs produits.
Principaux marchés consommateurs de cuir à l’étranger : • France : 57% • Allemagne : 14% • Espagne : 13% • Italie : 11% • Autres : 5%
Toutes nos créations sont composées de cuir du Maroc selon le savoir faire artisanal traditionnel.
Sources: http://www.20minutes.fr/magazine/voyage/tourisme/la-tannerie-la-memoire-marocaine-dans-la-peau-155129/ - http://www.amb-maroc.fr/Economie_marocaine/eco_industr_cuir.htm